«M. Ytterstad» er en kombinert snurper og tråler, og er bygget ved Besiktas Shipyard i Yalova i Tyrkia. Båten er 75 meter lang og 15,40 meter bred, og dermed blant de største fartøyene i den norske fiskeflåten, skriver Kystmagasinet.
Båten skal fiske etter sild, makrell, lodde og kolmule. Den forrige «M. Ytterstad» hadde produksjon ombord, men i den nye båten blir det ikke fabrikk.