Ikke la deg pine av pinnekjøttet

Høytiden betyr ofte både god mat og drikke. Erling Kristian Bjørstad gir deg noen tips til hvordan du skal tilberede pinnekjøttet.

Hjelper til: Erling Kristian Bjørstad hjelper ofte til med å lage mat til beboerne på sykehjemmene i Hadsel tre- fire ganger i året. Bildet er fra julebordet på Riarhaugen i begynnelsen av september, hvor Bjørstad sammen med Jørn Karlsen lagde pinnekjøtt til beboerne. Arkivfoto 

Vesteraalens Avis

Bjørstad har vært lærer på restaurant og matfaglinja på Hadsel videregående skole i over 30 år. Han har også vært med i Mesterkokklauget i Bodø og senere Vesterålen.