Lørdag ble det kjent at 3.500 ansatte i hotell- og restaurantbransjen i hele landet, ble tatt ut i streik. Disse inkluderer til sammen 20 ansatte ved henholdsvis Sortland hotell og Vesterålen Kysthotell på Stokmarknes.

Les også: 20 hotellansatte i Vesterålen tas ut i streik

- Har ikke kapasitet

Selve streiken ble igangsatt søndag kl. 08.00. Plassjef ved Vesterålen Kysthotell, Tone-Lise Steffensen, forteller at hotellet satser på mest mulig normal drift under streiken, som innebærer overnatting og frokost. Men at streiken vil merkes, legger hun ikke skjul på.

- Det kan hende at frokosten blir noe redusert. Matservering utover frokosten, er vi nødt til å stenge. Slik situasjonen er nå, har vi ikke kapasitet til å drive den, slår hun fast.

At det skorter på personell, merkes også når det gjelder rengjøringen.

- Jeg har en person som ikke er organisert og hun tar unna rommene så langt hun rekker, men en person klarer ikke å gjennomføre alt renholdet over tid, presiserer plassjefen.

- Må se det an

Hvilke tiltak som blir gjennomført videre i forbindelse med streiken, er ifølge Steffensen vanskelig å si, siden det er uvisst hvor lenge situasjonen vedvarer.

- Hvor lenge vi klarer å holde det gående med redusert kapasitet kommer an på hvor lenge streiken varer, sier hun.

Steffensen forteller at alle gjester som har booket rom på hotellet de nærmeste dagene, har blitt kontaktet.

- Vi har fått mange telefoner og har også snakker med hver enkelt som har booka. Foreløpig har vi kapasitet til å gjennomføre reserverte bookinger, så gjenstår det å se hvor lenge vi kan holde det gående, poengterer hun.

Vanlig drift

Espen Jacobsen ved Sortland hotell, sier, som han gjorde lørdag, at hotellet fortsatt kommer til å ha åpent under streiken.

- Vi greier å holde åpent hotellet for overnatting selv om staben er kraftig redusert. Det gjelder også frokosttilbudet, slår han fast.

Utfordringen, ifølge Jakobsen, blir restaurantdriften, særlig dersom streiken vedvarer utover i neste uke.

- Vi har en del arrangementer og selskaper, inkludert konfirmasjoner. Hvordan vi skal løse det gjenstår å se. Foreløpig vet vi heller ikke hvor lenge denne strekeiken varer, sier han.

Les også: I morgen kan det bli streik hos Sortland hotell

Ble forbannet

Lønnsforhandlingene brøt sammen lørdag morgen, da NHO og Fellesforbundet ikke ble enige om retten til å ha lokale lønnsforhandlinger. Det satte sinnene i kok hos Fellesforbundet.

– Alle andre forbund i NHO har for mange år siden akseptert rett til lokale lønnsforhandlinger. Dette var vårt hovedkrav i år og er noe vi mener motparten absolutt burde kunne akseptert, uttalte leder Jørn Eggum i Fellesforbundet til NTB lørdag.

NHO service godtok ikke kravet og syntes det var uakseptabelt. Dermed var en konflikt unngåelig.

– Fellesforbundets krav sprenger rammen. Vi hadde ikke mulighet til å akseptere slike krav, sa NHO Reiselivs forhandlingsleder, Jostein Hansen til NTB.