Det er hektisk aktivitet på turistanlegget Marmelkroken på Bø - der vertene Lisbeth Seppola og Sveinung Tangstad er travelt opptatt med ombygging og forberedelser til Highland Games på sensommeren.
– Det skjer mye på anlegget, ombygging pågår - samtidig som vi har stor trafikk av overnattingsgjester, masse sykkelturister og grupper som har bestilt bevertning. Byggeaktiviteten er årsaken til at vi i årets sommersesong har begrensede åpningstider i kaféen på anlegget, forklarer de to.
– Men søndag er det altså klart for åpning av årets kafé-sesong. Da tilbyr vi lunsjretter og middagsmat - fra vårt splitter nye kjøkken. Her blir det lekre småretter såvel som velsmakende husmannskost, basert på gode og ofte lokale råvarer, sier de to - som oppfordrer folk til å ta turen innom.
– Vi har kapasitet på 40 sitteplasser innendørs, og har i tillegg oppgradert uteserveringa på verandaen - der utsikten er fenomenal, sier de.