Sjømatrådet inviterte de internasjonale kokkene som tilbringer denne uken i Vesterålen og Øksnes til tungeskjærekonkurranse på Myre fiskemottak.
Les også: - Viktig å presentere skreien for verden
Sju unge jenter og gutter fra Myre fikk i oppgave å være mentor for superkokkene.
- En av disse unge er utrolig rask til å skjære tunger, og er tidligere kåret til lokal torsketungemester, avslørte Geir Bakkevoll i Sjømatrådet.
Les også: Fikk mesterkokker hjem i stua
Imponerte
Etter god veiledning fra ungdommene, fikk kokkene prøve seg som tungeskjærere.
- Det var veldig gøy, men det er ganske tungt å holde den kalde fisken med venstre hånd, sa portugisiske José Fernando do Rêgo Cordeiro.
Vinnerteamet ble den svenske kokken Stefan Karlsson, som hadde Tor-Edvard Nilsen fra Myre som mentor.
- Det er lenge siden jeg har skjært tunge, men det var artig å vinne, var Nilsens kommentar.
Fisket fra Sjøblomsten
De utenlandske kokkene og journalistene som sjømatrådet har invitert til Myre er veldig imponerte over alt de får oppleve.
Tidligere i dag tok MS Sjøblomsten med gjestene på fisketur. I flere timer fikk de være på havet, og selv prøve å fiske med havfiskestang. I nydelig vær og god stemning fikk nesten alle skrei på kroken.
- Alt her har vært helt supert, veldig inspirerende og lærerikt, sier den franske kokken Thibault Touraire.
Les også: Internasjonalt avspark for skreien
Les også: Serverer internasjonal skreimiddag