– Vi har hatt planer om å åpne restauranten i nabolokalet, men det har stått litt på vent på grunn av usikkerhet om nedstengningen. Så kom skjenkestoppen, og da måtte vi ha andre bein å stå på enn restaurant. Det å ha skjenking i en restaurant er jo halvparten av drifta, sier Harald Jobsen, som er daglig leder ved Sortland mat og vinhus og nå også Olines Bistro.
Sortland Mat & Vinhus åpner ny kafé med lunsj og middag
I dag åpner folkene bak Sortland Mat & Vinhus lunsj- og middagstedet Olines Bistro i den ene delen av lokalet.
Sortland mat og vinhus åpner ny kafe med lunsjretter og husmannskost. Fra venstre: Annie Benova, Harald Jobsen og Justyna Szymkowiak. Foto: Øyvind Aukrust
Pluss