Som Andøyposten skrev 8. mai har Kerstin Molander og Åsmund Nilsen sagt opp driftskontrakten med eierne fra 1. august.
Paret hadde opprinnelig store planer for driften, men de ble spolert på grunn av mannens sykdom. Molander antydet at de fort kunne komme i en situasjon der de måtte stenge tidligere. Det gikk bare tre uker før de ikke ser det likt å drive videre.
Fra 15–3
– Det er ikke mulig å drive Bakeriet med de tre ansatte som nå er igjen. Vi har vært oppe i 12–15 stykker tidligere, og da sier det seg selv at dette ikke går lenger. Nå har bakeren vår også sagt opp, sier Molander.
– Håper noen vil overta
Derfor er Bakeriet åpent for siste gang torsdag. Fredag 1. juni er det kroken på døra.
Er i dialog med nye drivere
Astrid Nilsen sier på vegne av Nilsen-familien at de foreløpig er usikre på fremtidig drift.
– Vi er i dialog med ny driver. Håper det går i orden for stedet sin del. Vi er ikke helt i mål, men du kan si at det er håp i hengende snøre, sier Nilsen. Håpet er at dialogen skal ende i en avtale om drift av bakeriet nå i sommer.
– Foreløpig blir det stengt en stund, så får vi håpe det beste, avslutter Nilsen.