Det har lenge vært stor spenning rundt fremtiden til det populære bakeriet på Andenes. 31. januar skrev Andøyposten om at det kom til å bli en skjebnevår for den tradisjonelle bedriften.
Mange ga også uttrykk for at de kom til å savne møteplassen om den ble borte.
– Det har vært en lang prosess før vi tok avgjørelsen om å selge. Mange sammenfallende hendelser førte frem til beslutningen. Vi har hatt vanskelig for å få tak i fagfolk til bedriften, mamma og pappa er pensjonister og ønsker å trekke seg ut av driften, og jeg og min bror ønsker ikke å drive firmaet videre av helsemessige årsaker, sa Marit Nilsen til Andøyposten i januar.
Nå er det altså klart at noen vil overta driften og føre bakeritradisjonen videre på Andenes.
– Det er to svensker som begge er fagutdannet som skal overta driften. De skal leie lokalene her på Andenes. De er begge bakere og i hvert fall en av dem er også konditor. De kommer fra Gøteborg, sier Marit Nilsen til Andøyposten.
Hun sier at bakeriet vil fortsette som før, men også blir fornyet.
– De vil drive videre etter god gammel tradisjon, men vil ta med seg egne, nye ideer inn i driften. Og det er bra med fornyelse, sier Marit Nilsen til Andøyposten.
Mange vil nok bli glad for at det fortsatt blir bakeri på Andenes.
– Det er vi og glade for, sier Astrid Nilsen.