Mandag er det duket for den prestisjetunge Michelin-utdelingen. Den anerkjente matanmelderen Mathias Steinbru drar ifølge VG fram Halvar Ellingsen og Kvitnes Gård som en høyaktuell kandidat til å få sin første stjerne.
– Kvitnes. Det er en restaurant langt unna alt og alle. Men et så viktig, så smakfullt og så innholdsrikt måltid finner du ingen andre steder, sier Steinbru om Kvitnes Gård i Vesterålen.
– De har nok neppe hatt besøk – kanskje dekkene ikke holdt hele veien til Sigerfjord? Det betyr bare at det er enklere for deg å få bord og overnatting i sommer, sier anmelderen til VG.
Å anskaffe én, to eller tre Michelin-stjerner er blant det største restauranter kan oppnå. Den anerkjente Michelin-guiden har stor påvirkning på restaurantenes popularitet og anerkjennelse i den kulinariske verden.
Under fjorårets utdeling fikk fire norske restauranter sin første stjerne i Michelin-guiden.
I år finner utdelingen sted i den finske byen Turku, påpeker VG.
Også i fjor ble Kvitnes Gård nevnt i forkant av Michelin-utdelingene, skrev VOL i juni 2022.